连日来，安龙县德卧镇坡告村豌豆苗种植基地里一派繁忙，村民们抢抓农时采摘新鲜的豌豆苗，及时供应冬季蔬菜市场。

走进坡告村豌豆苗种植基地，一片片鲜嫩翠绿的豌豆苗沿着田垄铺展开来，一派生机盎然。数十名工人穿梭其间，按照“两叶一心”的标准采摘豌豆苗。这些新鲜采收的豌豆苗经打包处理后，将一路冷链销往香港市场，端上当地消费者的餐桌。

贵州宇胜农业发展有限公司总经理王国灿介绍：“每天用工量在50至60人，早上8点开始采摘，随后进冷库预冷，第二天用冷链运输车运输，第三天到深圳报关报检，第四天到香港，整个流程都是为了保证蔬菜的新鲜和口感。”

今年9月，贵州宇胜农业发展有限公司在坡告村流转土地发展200多亩“手牌豆苗”豌豆，这一品种具有抗病能力强、采摘周期长、产量高、口感好等优点，产出的豆苗深受市场青睐。截至目前，基地已采摘销售豌豆苗30吨，销售额达100万元。

“种完豌豆苗后土地采取轮作的方式种植玉米、生姜等，不让它闲置。”王国灿说。

近年来，这家企业依托坡告村适宜发展蔬菜的自然资源优势条件，采用“一年两耕”轮作模式，大力发展菜心、白菜、豌豆苗等蔬菜种植，有效提高土地利用率，为当地群众搭建了家门口就业平台，拓宽增收渠道。