黔西南州市场监管局组织开展中秋节前月饼专项监督检查

中秋佳节将至，为切实保障中秋期间广大市民吃上放心的节日食品，压实企业食品安全主体责任，9月13日，州市场监管局检查组到兴义市月饼生产经营企业开展专项监督检查。

在兴义市老蔡记荣黔月饼厂、贵州蔡曦老蔡记食品有限公司等6户月饼生产企业和小作坊的生产车间、包装车间、成品库开展检查，详细查看企业和小作坊的月饼原材料进货记录、生产投料记录、标签标识、包装材料、从业人员健康证等信息资料，重点检查月饼生产加工环境、设施设备清洁状况及卫生防护措施是否满足生产条件要求，标签是否规范、包装是否过度、是否存在“小饼装大盒”“盒比饼贵”等情况。对检查中发现的三防设施不足、标签不规范、个别车间操作人员佩戴首饰等问题，已责令企业限期整改。

在商场超市、糕点专卖店等场所，重点检查月饼等节日食品的进货渠道、索证索票、标签标识及贮存条件是否符合规定，确保食品来源可追溯、质量有保障。针对检查中发现的食品安全隐患问题，督促经营主体其及时整改，认真把好食品安全关。共检查中小型月饼、糕点食品经营户12户，对2户经营者存在散装月饼标签厂家信息不完整、索证索票不完善等行为进行责令整改。

检查现场，检查组强调，食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，要切实落实主体责任，增强社会责任感，在制度建设、人员管理、生产过程管理、设施设备等方面要不断完善，做强核心产品，守牢食品安全底线。  

下一步，黔西南州市场监管部门将持续加大中秋期间月饼等节令食品市场监督检查力度，督促企业进一步落实食品安全主体责任，严查重处违规使用回收食品原料加工食品、商品过度包装等违法行为。