百姓食品安全无小事,畜禽产品抽检是大事

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为切实保障人民群众舌尖上的安全。市农业农村局到丰都街道办事处顺琼养殖场开展畜禽产品(鸡蛋)抽检及相关业务指导工作。

使用兽药预防或治疗疾病和/或提高产量会导致动物产品中的残留物积累。动物产品中的药物残留受药物的理化性质、动物及其制品的生物过程等多种因素的影响。这些残留物会导致严重的公共健康危害,例如超敏反应、细菌耐药性和肠道正常菌群的破坏等。

开展工作期间:一是加强兽药法律法规和安全用药知识宣传,对监管服务对象开展现场宣传、贯彻、普及兽药法律法规和专业技术知识服务可以从源头上解决兽药残留问题;二是加强养殖环节兽药使用整治,指导养殖场规范药房管理制度,设置专用药房,区分兽药与药品摆放区域,完善兽药使用与购进制定,需用多少记多少,购多少记多少,同时也要定期检查与清理过期兽药。

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