9月7日，即农历八月初八在我县屯脚镇鲤鱼村隆重举行苗族风情节暨苗族服饰展演活动，当天下午还举行了具有民族特色的牛头祭祀活动。

整个祭祀的程序分为举行庄严的祭祀、进行欢乐的歌舞活动为苗家人祈福、巫师带着寨老到寨中各户送上吉祥等三个部分。

相传开天辟地时，蝴蝶妈妈生下12个蛋，变成了龙、水牛、枫木、央公、央婆等，央公央婆即为苗族祖先。水牛一直跟随苗家，不分白天黑夜地帮助苗家造地耕田，给苗家带来了很多的幸福、安康。这时，很多外族部落知道后，十分眼红、嫉妒，过了不久，苗寨受到了外族部落的一次大的烧杀、抢夺，苗家年轻力壮的七个兄弟都被活捉。外族扬言说：只要苗家将仅有的一头水牛宰杀后供其食之，便可放回七兄弟，否则，将其全部杀头，并烧光整个苗寨。水牛听到后，便主动到寨老处，恳求寨老：只要苗家人人平安，自己愿用整个身躯挽回七个兄弟的性命，保护整个苗寨。苗家男女老幼听到后，无不感动得流下长长的泪水。在水牛极力的恳求下，寨老只好同意，并与外族协商请求留下水牛的头。水牛被杀死后，苗家七个兄弟得到生还。在寨老的指挥下，将水牛头抬回寨中，供奉于堂前并指定为苗家的神。从此，苗家子孙每天早起晚睡都要到牛头前供奉、祈祷。这天苗家巫师会带上寨老将神（牛头）送来的好运送到苗家各户，祝来年苗家子孙个个幸福、户户吉祥安康。每年农历八月食新时都要举行男女老幼参加的祭祀活动。