2007年1月24日中午，兴义市云南街公路养护段因烤腊肉而引发火灾，火灾发生后，他们一边组织人员扑救，一边拨打了“119”火警电话报警，消防队到场后，已被群众成功扑灭，减少了火灾损失。
    当日中午12时35分，兴义市消防大队一中队接到报警，并立即出动了2台消防车10名官兵赶赴现场，并在赶往现场的途中电话请他们组织群众扑救。
    火灾发生后，兴义公路养护段宿舍的保安立即拨打了电话报警，之后大声呼喊，组织宿舍区内人员参加灭火，在20名群众的配合下，他们使用桶、盆等接水浇火，最终在消防队到场前将火扑灭，控制了火势向宿舍楼蔓延。
    据悉，该起火灾是由于公路养护段内付国元家在熏烤腊肉的过程中由于火大而引起的，当时共烤了700多元钱的肉。由于扑救及时，只烧了部分腊肉和一个小平房的木门，损失不大。
    消防部队提醒广大人民群众，在熏烤腊肉的时候，一定要注意消防安全，可采取三条措施：一是熏烤过程中一定要确保人员在位看守，二是在旁边准备2具干粉灭火器，以备发生燃烧时及时扑灭；三是烤房尽量不要设置在居民区特别是耐火等级低的居民区，以确保安全。